Grüß Gott und herzlich willkommen auf der Homepage der Abteilung Nahrung.

 

Was wäre, wenn …

… es in Deutschland keine Bäcker mehr geben würde? Unvorstellbar, oder?

 

Die deutsche Brotkultur ist weltweit einzigartig. Nirgendwo sonst werden so viele Brotspezialitäten kreiert wie in deutschen Backstuben. Daran kann man auch ermessen, wie wichtig den heimischen Verbrauchern ihr „täglich Brot“ ist.

Die Ausbildung zum/zur Bäcker/in oder zum/zur Bäckereifachverkäufer/in ist vielseitig und macht Spaß.

Also, nichts wie los!!! Ausbildungsplätze gibt es genug. Wir freuen uns auf Euch!

Auf den folgenden Seiten finden Sie Informationen zu den Ausbildungsberufen im Bäckerhandwerk und zu den Aktivitäten unserer Abteilung.  

Viel Spaß beim Schmöckern!

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Bildungsoffensive - Digitalisierung

Klassenraum und Praxisraum

In den Klassen- und Praxisräumen befinden sich für die Lehrkräfte Dokumentenkameras, PCs und digitale Tafeln. Alle PCs sind auf dem neuesten Stand und bieten Zugang zum Internet, sowie dem schulinternen Intranet.  Digitaler Unterricht findet in unserer Abteilung immer in den den Computerräumen 311 oder 316 statt. In diesen Räumlichkeiten stehen 15 Schüler PCs, die am neuesten Stand der Technik sowie mit diversen Programmen ausgestattet sind, zur Verfügung.      


Den Schüler/innen wird auch ein eigenes Schüler - WLAN zur Verfügung gestellt, somit können auch die Handys in den Unterricht mit eingebunden werden. Hierbei wird auch das kritische Hinterfragen der sozialen Medien vermittelt.

Digitale Bildung

Viele Unterrichtsinhalte versuchen wir praxisnahe und handlungsorientiert mit dem Einsatz von modernen Endgeräten zu vermitteln. Es finden auch verschiedene Learningapps zur Vertiefung des Erlernten Anwendung. Den Schülern steht für die Dauer des Berufsschulbesuches eine kostenlose Lizenz von Microsoft Office 365 zur Verfügung.

Unsere Schüler/innen lernen den Umgang mit

  • Microsoft Office 365-Programmen
  • Microsoft Teams
  • Verschiedenen Learningapps
  • Einsatz von QR Codes

 

Zudem werden unseren Schüler/innen die Medienkompetenzen des Medienführerscheins der Stiftung Medienpädagogik Bayern  vermittelt.

Aktuelles

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Lehrerteam

Trenker, Andrea (StD)
Telefon: 08561 9875-0
Ausbildungsabteilung:
  • Ernährung
  • Berufsvorbereitungsjahr
  • Techniker für Metallbautechnik
  • Elektrotechnik
Allgemeinbildende Fächer:
  • Chemie
Wasner, Josef (FOL)
Telefon: 08561 9875-0
Ausbildungsabteilung:
  • Ernährung
  • Berufsvorbereitungsjahr
  • Beschulung von Asylbewerbern und Flüchtlingen (BAF)